Schloss Schauenstein

Im historischen Schloss Schauenstein in Fürstenau verbinden sich ausgezeichnete Gourmetküche, stilvolle Gastfreundschaft und ein besonderes Ambiente. Das Restaurant von Andreas Caminada und Marcel Skibba ist mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnet und zählt zu den renommiertesten Gourmetadressen der Welt.

Neben dem Schloss Schauenstein umfasst das Angebot in Fürstenau auch das vegetarische Restaurant Oz, das Boutiquehotel Casa Caminada mit eigener Bäckerei sowie einen Concept Store.

Die Küche des Schloss Schauenstein stellt die Schätze aus dem schlosseigenen Gemüsegarten sowie ausgewählte Produkte aus dem Alpenraum in den Mittelpunkt. Für Übernachtungsgäste stehen zwölf moderne, individuell gestaltete Zimmer und Suiten zur Verfügung. Das historische Ambiente und ein sorgfältig zusammengestelltes Frühstück runden das kulinarische Erlebnis ab.