Die Küche ist ein spannender Mix mit französisch-mediterranem Einschlag. Am Schauenstein-Herd steht Andreas Caminada, der zweifache Gault Millau Koch des Jahres, ausgezeichnet mit 19 Gault Millau Punkten und 3 Michelin Sternen.
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Edelsäss: Natur – Tradition – Passion – Genuss in Präz
Das einzigartige kulinarische Gourmet-Erlebnis mitten in der Damhirschzucht mit atemberaubender Weitsicht übers Domleschg, den Burgen und Schlössern und die Bündner Bergwelt, hochoben im Maiensäss Präz.
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Kaffee von der Gourmetrösterei Rast, feine Glace vom Glatsch Balnot, lokale Biere und erfrischende Getränke. Von Mittwoch bis Samstag wird am Abend für die angemeldeten Gäste gekocht.
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Nur Sommerbetrieb! Das Café des Wohnmobil-Stellplatzes Heinzenberg-Lescha ist öffentlich und lädt auch Einheimische und Passanten zu Frühstückskaffee oder Apéro und gemütlichem Verweilen auf der Sonnenterrasse ein. Ein kleines und feines Hoflädeli mit regionalen Spezialitäten von einheimischen Produzenten wartet darauf, von euch entdeckt zu werden.
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Neben der Bergstation der Gondelbahn, auf der Tanatzhöhi auf 2’144 Meter über Meer, befindet sich das Bergrestaurant mit einer Terrasse mit herrlichem Blick auf die Berge.
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