L’hotel Capricorns rappresenta un punto di partenza strategico per gite nella natura per escursionisti, biker, amanti delle racchette da neve, sciatori, appassionati di slittino oppure per le famiglie con bambini.
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Non sarebbe meraviglioso fare una passeggiata in giardino al mattino, raccogliere ciò che è pieno di succo e vigore e usarlo per preparare un pasto? È proprio questa l'idea alla base del ristorante vegetariano Oz. Un'ode alle verdure e alla spontaneità, orchestrata dallo chef Timo Fritsche.
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